Kulinaria

Co zrobić z kwaśnego mleka oprócz naleśników i placuszków: prosty przepis

149views

Z kwaśnego mleka można zrobić twarożek. Pozostanie serwatka, którą można wykorzystać do gotowania lub jako nawóz w ogrodzie warzywnym.

Ale to długo. Jeśli szybko, to z kwaśnego mleka częściej robi się naleśniki lub placki. Jest jeszcze jedna opcja.

Wymagane:

  • mleko 0,5 litra;
  • mąka 200 gr;
  • twaróg 200 gr;
  • jajka 2 szt;
  • cukier 150 gr;
  • soda oczyszczona 5 gr;
  • szczypta soli.

Jak gotować

1. Zagnieść ciasto z ciepłym kwaśnym mlekiem. Najpierw dodać sodę oczyszczoną i wymieszać.

2. Jajka należy ubić z solą i cukrem (50 gr), a następnie dodać masę do kwaśnego mleka.

3. Przesiać mąkę, wymieszać. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.

4. Aby przygotować nadzienie, przetrzyj twaróg przez metalowe sito, wymieszaj z cukrem (100 gr), dodaj wanilinę do smaku.

5. Formę do pieczenia wysmarować olejem, wlać część ciasta, wyłożyć masę twarogową, wlać resztę ciasta i piec ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez 40 minut. Smacznego!

Wcześniej powiedzieliśmy, jak gotować .

Leave a Response

admin
Cześć!!! Nazywam się Frank i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania. Przez lata nauczyłem się różnych tradycji kulinarnych i przepisów, które piszę dla Ciebie, aby podzielić się swoją wiedzą.