Kulinaria

Czekoladowo-bananowa babka: pyszne wypieki na święta – prosty przepis

63views

Czekolada i banan to klasyczne połączenie smaków, które pozwala zawsze mieć na stole słodkie i pachnące wypieki.

Składniki

Do przygotowania ciasta należy wziąć:

  • mleko – 125 ml;
  • mąka – 400 g;
  • brązowy cukier – 70 g;
  • szybkie drożdże – 2 łyżeczki;
  • sól – 1 szczypta;
  • mielony cynamon – 1/2 łyżeczki;
  • banan – 2 szt;
  • jajko – 2 szt.
  • podwójna śmietana – 110 ml;
  • masło – 85 g;
  • brązowy cukier – 80 g;
  • czekolada – 150 g.

Jak zrobić pyszne domowe wypieki

Najpierw należy wymieszać suche składniki na ciasto, a następnie dodać je do podgrzanego mleka.

Banany należy rozgnieść widelcem do stanu puree, wymieszać z jednym jajkiem i drugim żółtkiem. Wymieszać mieszaninę za pomocą miksera.

Gdy tylko stanie się jednorodna, należy połączyć kęs z drugą częścią ciasta. Następnie masę należy ponownie ubić mikserem i pozostawić w ciepłym miejscu na półtorej do dwóch godzin.

W tym czasie należy zająć się farszem. W tym celu wszystkie składniki należy wymieszać i podgrzać na małym ogniu. Po uzyskaniu jednolitej konsystencji preparat należy odstawić do ostygnięcia.

Z powstałych półfabrykatów należy zrobić rolkę. Należy go wysłać do nagrzanego piekarnika na 20 minut w temperaturze 180 stopni. Przed podaniem ostudzić deser i posypać cukrem pudrem.

Wcześniej pisaliśmy, jak przygotować wilgotną czekoladową babeczkę na świąteczny stół.

Leave a Response

admin
Cześć!!! Nazywam się Frank i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania. Przez lata nauczyłem się różnych tradycji kulinarnych i przepisów, które piszę dla Ciebie, aby podzielić się swoją wiedzą.