Kulinaria

Dlaczego gryka jest gorzka: główne błędy hostess są wymienione

67views

Gryka jest mocno kojarzona z prostym, ale smacznym i obfitym produktem, który zawsze przyjdzie na ratunek.

Czasami jednak kasza gryczana może mieć wyraźny gorzki posmak.

Jakie wady mogą powodować, że płatki zbożowe są gorzkie?

Niewystarczające przetwarzanie wstępne

Nie bez powodu zaleca się, aby kasza gryczana zawsze była poddawana dokładnej obróbce: w ten sposób pozbywamy się wszystkich niepotrzebnych „składników”, które psują jej smak.

Niezwykle ważne jest również, aby nie zapominać, że kasza gryczana musi być przepłukana wodą.

Jeśli te dwa początkowe etapy przetwarzania zostaną zapomniane, kasza może stać się gorzka.

Gotowanie i proporcje

Nie warto wlewać wody bez dokładnego pomiaru: lepiej po prostu wsypać grykę i prawidłowo wlać wodę. Na jedną filiżankę kaszy należy wziąć dwie filiżanki produktu.

Pomoże to uniknąć nieprzewidzianych rezultatów w procesie gotowania.

Nie jest również konieczne zbyt długie gotowanie owsianki: kasza osiąga pełną gotowość po 20 minutach.

Wcześniej informowaliśmy o .

Leave a Response

admin
Cześć!!! Nazywam się Frank i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania. Przez lata nauczyłem się różnych tradycji kulinarnych i przepisów, które piszę dla Ciebie, aby podzielić się swoją wiedzą.