Kulinaria

Gotowanie czekoladowych mandarynek: oryginalna uczta na stół – idealne danie noworoczne

55views

Słodkie słodycze, które wyglądają jak prawdziwe mandarynki, doskonale uzupełnią świąteczny stół.

Jakie składniki są potrzebne

  • ciemna czekolada – 200 g;
  • śmietana (ciężka) – 100 ml;
  • miód – 130 g;
  • biała czekolada – 200 g;
  • pomarańcza – 1/2 szt;
  • suchy barwnik spożywczy.

Jak zrobić deser

Zetrzeć skórkę z owoców na drobnej tarce.

Następnie śmietanę należy połączyć z 30 g miodu.

Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, a następnie polać nią plastry gorzkiej czekolady.

Mieszankę należy mieszać do uzyskania jednorodnej masy. Następnie należy dodać skórkę.

Na noc takie „ciasto” należy wysłać do lodówki, ale wcześniej pojemnik należy przykryć folią.

Do białej czekolady należy dodać miód o temperaturze pokojowej. Większość tego preparatu należy wymieszać z pomarańczowym barwnikiem, a kolejny niewielki kawałek masy należy połączyć z zielonym barwnikiem.

Pomarańczową część należy rozwałkować na warstwę i wstawić na noc do lodówki.

Po tym czasie rozwałkować małe porcje kulek z ciemnej czekolady, a następnie wysłać je do lodówki na kolejną godzinę.

Każda kulka powinna być owinięta masą pomarańczową. Można użyć tarki, aby nadać odpowiednią teksturę „skórce”.

W górnej części każdej „mandarynki” zrobić wgłębienie na przyszłe „listki”, które należy wyciąć z zielonej części ciasta.

Gdy deser jest już gotowy, zaleca się odstawienie go do lodówki na kolejną godzinę lub dwie.

Wcześniej pisaliśmy, jak oryginalnie podać pachnące mandarynki na świąteczny stół.

Leave a Response

admin
Cześć!!! Nazywam się Frank i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania. Przez lata nauczyłem się różnych tradycji kulinarnych i przepisów, które piszę dla Ciebie, aby podzielić się swoją wiedzą.