Kulinaria

Jak zamienić winegret w arcydzieło: sałatka nadaje się nawet na świąteczny stół

55views

Jak mówią, wszyscy mamy dość winegretów. Cóż mogę powiedzieć, jeśli najbardziej wykwintny olivier nie może nikogo zaskoczyć.

Ale chodzi o to, że stworzenie czegoś nowego w tych czasach jest możliwe tylko poprzez zmianę czegoś starego.

Potrzebne:

  • buraki – 300 gr;
  • marchew – 150 g;
  • ziemniaki – 150 g;
  • groszek (konserwowy) – 100 g;
  • ogórki kiszone do smaku;
  • cebula – 1 szt;
  • olej roślinny, zioła i przyprawy do smaku.

Jak gotować

1. Zagotować ziemniaki i marchew, buraki ugotować osobno.

2. Gdy warzywa będą gotowe, obrać je, pokroić w kostkę i umieścić oddzielnie od buraków.

3. pokroić w kostkę ogórki, cebulę, posiekać zioła, odsączyć wodę z groszku konserwowego.

Buraka podlać olejem roślinnym, aby nie zabarwił pozostałych warzyw i sałatka wyszła.

4. Aby urozmaicić sałatkę, należy dodać do smaku słodko-kwaśne jabłko lub jagody (żurawina, borówka).

Ale jeszcze bardziej oryginalnie sałatka „zabrzmi”, jeśli dodamy do niej ziarna granatu. Smacznego!

Wcześniej pisaliśmy o tym, czy można ugotować barszcz na .

Leave a Response

admin
Cześć!!! Nazywam się Frank i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania. Przez lata nauczyłem się różnych tradycji kulinarnych i przepisów, które piszę dla Ciebie, aby podzielić się swoją wiedzą.