Kulinaria

Jak zrobić naleśniki czekoladowe z kefirem: przepis na pyszne śniadanie

164views

Puszyste i miękkie naleśniki to idealna propozycja na śniadanie. Zaletą tego dania jest to, że dobrze komponuje się z różnymi uzupełniającymi się składnikami. Można na przykład podawać je z owocami, jagodami i różnymi sosami, aby było bardziej sycące i smaczne. Ważne jest jednak, aby poważnie potraktować proces gotowania.

Zalecamy wcześniejsze wyjęcie kefiru i jajek z lodówki, aby miały temperaturę pokojową przed rozpoczęciem wyrabiania ciasta. W ten sposób naleśniki wyrosną szybciej i będą bardziej puszyste.

Składniki:

  • Mąka, 300 g;
  • Kakao w proszku, 50 g;
  • Cukier, 60 g;
  • Soda, 3 g;
  • Kwas cytrynowy, 1-2 szczypty;
  • Kefir, 400 ml;
  • Jajko, 1 szt;
  • Woda, 1 łyżeczka;
  • Olej.

Jak zrobić puszyste naleśniki czekoladowe:

  1. Przesiać mąkę, a następnie wymieszać ją z kakao i cukrem. Wymieszać z suchą mieszanką.
  2. W osobnej misce wymieszaj sodę oczyszczoną z kwaskiem cytrynowym i łyżką wody.
  3. Ubij również kefir i jajko. Gdy mieszanina będzie gładka, umieść wszystkie składniki w jednej misce i dobrze wymieszaj.
  4. Następnie można rozpocząć gotowanie naleśników.
  5. Smażyć je na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym.

Leave a Response

admin
Cześć!!! Nazywam się Frank i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania. Przez lata nauczyłem się różnych tradycji kulinarnych i przepisów, które piszę dla Ciebie, aby podzielić się swoją wiedzą.