Kulinaria

Kurczak z kaszą gryczaną w piekarniku: prosty i smaczny przepis

170views

Masz dość monotonnych dań? Szukasz nowego i ciekawego rozwiązania na obiad lub kolację? Spróbuj ugotować kurczaka z kaszą gryczaną w piekarniku! To nie tylko niesamowicie smaczne, ale także bardzo proste. Wystarczy kilka łatwo dostępnych składników i trochę wolnego czasu.

Składniki:

  • 250 g kaszy gryczanej;
  • 6 udek z kurczaka;
  • 150 g cebuli;
  • 200 g marchwi;
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego;
  • 1-2 ząbki czosnku;
  • 1 łyżeczka papryki;
  • 1 łyżeczka suszonych ziół;
  • Sól i pieprz do smaku;
  • 1 łyżka majonezu;
  • 3-4 łyżki oleju (do smażenia);
  • 500 ml wrzącej wody.

Sposób przygotowania:

  1. Rozgrzej piekarnik do 190°C.
  2. Umyć grykę i moczyć w zimnej wodzie przez 15 minut.
  3. Cebulę i marchewkę pokroić w kostkę.
  4. Smażyć kurczaka na oleju roślinnym na złoty kolor.
  5. Dodać cebulę i marchewkę do kurczaka i smażyć przez kolejne 5 minut.
  6. Dodać koncentrat pomidorowy, paprykę, czosnek, sól i pieprz i dobrze wymieszać.
  7. Dodać kaszę gryczaną, majonez i wrzącą wodę i wymieszać.
  8. Umieścić wszystko w naczyniu do pieczenia i piec w piekarniku przez 50-60 minut.
  9. Posypać suszonymi ziołami na 10 minut przed pieczeniem.

Leave a Response

admin
Cześć!!! Nazywam się Frank i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania. Przez lata nauczyłem się różnych tradycji kulinarnych i przepisów, które piszę dla Ciebie, aby podzielić się swoją wiedzą.