Przydatne wskazówki

Podczas letnich upałów możesz przechowywać tylko jeden rodzaj żywności w temperaturze pokojowej, a ona się nie zepsuje!

55views

Po tych wszystkich deszczach, które nie przestawały padać, nie mogliśmy doczekać się lata i wszystkiego, co z nim związane. Dłuższy dzień, orzeźwiające napoje, smaczne i lekkie jedzenie, wakacje i wyjątkowe poczucie beztroski. Kiedy wiemy, że wkrótce będziemy odpoczywać i nie zaprzątać sobie głowy zmartwieniami, nawet letni upał jest łatwiejszy do zniesienia.

Jednak niezależnie od tego, jak bardzo kochasz lato, upały stanowią wyzwanie, jeśli chodzi o utrzymanie świeżości żywności. Wysokie temperatury mogą przyspieszyć rozkład żywności i prowadzić do łatwiejszego psucia się, co wymaga szczególnej ostrożności podczas przechowywania żywności. Pierwszą rzeczą, o której należy pamiętać, jest to, że zimno jest najlepszym sprzymierzeńcem, jeśli chodzi o zachowanie świeżości żywności, ale należy również zwrócić uwagę na datę ważności żywności oraz to, czy jest ona surowa, czy gotowana.

Łatwo psująca się żywność

Do tej kategorii zalicza się żywność pochodzenia białkowego, taką jak jaja, ryby, mięso, mleko i jego przetwory, a także kremowe ciasta czy lody. Biorąc pod uwagę, że białka są idealnym środowiskiem do wzrostu i rozwoju mikroorganizmów, wyżej wymienione produkty spożywcze są częstą przyczyną zatruć pokarmowych w okresie letnim, jeśli nie są odpowiednio przechowywane. Innymi słowy, zawsze przechowuj je w lodówce i zużyj w ciągu kilku dni. Nigdy nie zostawiaj ich na zewnątrz na dłużej niż pięć minut.

Ugotowane jedzenie

Aby zachować jego świeżość i zapobiec rozwojowi bakterii, ugotowane jedzenie, którego nie udało Ci się zjeść w jednym posiłku, natychmiast przełóż do pojemników z pokrywkami. Ale zanim włożysz je do lodówki, poczekaj, aż ugotowane danie ostygnie. Można to zrobić, zalewając pojemnik na żywność zimną wodą lub zanurzając pojemnik w wodzie z lodem.

Gotowe posiłki

Żywność możemy przechowywać wyłącznie hermetycznie zamkniętą w puszkach lub szklanych pojemnikach w temperaturze pokojowej. Jednak po otwarciu ważne jest, aby resztki przełożyć do pojemników do przechowywania i włożyć do lodówki. Nie zaleca się pozostawiania go w otwartej puszce, ponieważ zawartość może zmienić jakość pod wpływem nagłego wystawienia na działanie powietrza.

Warzywa i owoce

Owoce i warzywa są szczególnie wrażliwe na wysokie temperatury. Aby przedłużyć ich świeżość, przechowuj je w chłodnym i suchym miejscu. Jeśli to możliwe, przechowuj je w lodówce, ale unikaj mieszania owoców i warzyw. Niektóre owoce, takie jak jabłka, mogą wydzielać etylen, który przyspiesza dojrzewanie i psucie się innych owoców i warzyw. Dobrym pomysłem jest także mycie owoców i warzyw bezpośrednio przed spożyciem, aby usunąć bakterie i pozostałości brudu.

Skróć czas przechowywania

Oprócz przechowywania żywności w oddzielnych pojemnikach, latem ważne jest, aby przechowywać żywność jak najszybciej po przybyciu ze sklepu. Oprócz tego, że pozostawienie żywności w temperaturze pokojowej spowoduje rozwój bakterii na żywności, zwiększa się ryzyko skażenia przez owady, kurz, chemikalia lub inne szkodliwe substancje, które mogą mieć wpływ na bezpieczeństwo i jakość żywności.

Zainwestuj w urządzenie wysokiej jakości

Jeśli masz już dość tego, że żywność nie może pozostać świeża w Twojej lodówce dłużej niż kilka dni, czas zainwestować w nowe, wyższej jakości urządzenie. rozwiąże wszystkie Twoje problemy z przechowywaniem żywności dzięki inteligentnym funkcjom i funkcjom, które w każdej chwili możesz dostosować do swoich nawyków.

Jednym z częstych problemów powodowanych przez stare lodówki jest wydzielanie się silnych zapachów z przechowywanej w nich żywności przy każdym otwarciu. Funkcjonować IonAir z MultiFlow 360° w lodówkach Gorenje generuje ujemnie naładowane jony i w ten sposób usuwa nieprzyjemne zapachy. Funkcja ta pozwala zachować oryginalny smak i doskonały kształt wszystkich produktów znajdujących się w lodówce.

Jeśli kochasz warzywa, ale nigdy nie masz dla nich wystarczająco dużo miejsca w lodówce, możesz rozwiązać ten problem za pomocą lodówek Gorenje Konwertuj FreshZone z dodatkiem. Z łatwością zamienia szufladę na mięso w szufladę na owoce i warzywa.

Długoterminowe i inteligentne rozwiązanie

Kupowanie żywności latem może być dość trudnym przedsięwzięciem, zwłaszcza jeśli w koszyku często znajdują się produkty mrożone. W przypadku długiej podróży do sklepu spożywczego lub gorzej, jeśli musisz chodzić w upale, ryzykujesz stopieniem jedzenia. Wzdłuż Gorenje Lodówka NoFrost nie musisz się już martwić o świeżość żywności, a funkcje takie jak FastFreeze, XtremeFreeze i NoFrostPlus gwarantują wysoką jakość mrożonek.

Inwestycja w wysokiej jakości lodówkę to długoterminowe rozwiązanie, które pozwoli Ci uniknąć niepotrzebnego marnowania żywności, a tym samym pieniędzy. To, co jeszcze bardziej ułatwi Ci życie, to inteligentne funkcje, które nie są zarezerwowane tylko dla urządzeń mobilnych. Lodówki Gorenje z ConnectLife posiadają inteligentną funkcję Wi-Fi, dzięki której podczas zakupów możesz ustawić żądaną temperaturę na swoim smartfonie. Dodatkowo możesz włączyć funkcję SuperCool, aby przygotować lodówkę na nową porcję jedzenia i napojów.

I wreszcie, nie musisz się bać, że popełnisz ten sam błąd, gdy zapomnisz zamknąć drzwi lodówki i jedzenie się zepsuje. Inteligentny alert powiadomi Cię, gdy zapomnisz zamknąć drzwi lub temperatura drastycznie wzrośnie. Naprawdę świetne rozwiązanie!

Do każdej lodówki Gorenje NoFrost zakupionej w okresie od 8 maja do 30 czerwca 2023 r. otrzymasz bon upominkowy Konzum o wartości od 30 do 50 euro! Więcej informacji można znaleźć na stronie .


Treści sponsorowane stworzone we współpracy z Gorenje.

Leave a Response

admin
Cześć!!! Nazywam się Frank i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania. Przez lata nauczyłem się różnych tradycji kulinarnych i przepisów, które piszę dla Ciebie, aby podzielić się swoją wiedzą.