Przydatne wskazówki

Profesjonaliści nigdy nie korzystają z funkcji samoczyszczenia swojego piekarnika. Powód będzie Cię niepokoić!

53views

Czyszczenie piekarnika, choć jest wyczerpującym zadaniem domowym, jest złem koniecznym, aby jeden z najważniejszych sprzętów kuchennych pozostał czysty i użyteczny. Jeśli pozostawisz je nieoczyszczone, opadłe okruszki i kropelki, które rozsypią się podczas pieczenia, mogą spowodować zagrożenie pożarowe, a nie należy wspominać, że z biegiem czasu osady tłuszczu będą się tylko zwiększać, co sprawi, że czyszczenie będzie coraz trudniejsze. Wciśnięcie przycisku samooczyszczania wydaje się prostym, wymarzonym rozwiązaniem. Ale nie spiesz się, bo korzystanie z funkcji samooczyszczania piekarnika może być dużym błędem.

„Jako profesjonalista nigdy nie radziłbym nikomu uruchamiać samoczyszczącego piekarnika, chyba że chce wydać pieniądze, abyśmy przyjechali i go naprawili” – zażartował Rob Davis, właściciel i główny technik firmy General zajmującej się naprawą urządzeń AGD na Florydzie. Serwis AGD dla portalu.

Davis stwierdził, że około 20 procent wszystkich napraw piekarników, nad którymi pracuje, wynika z problemów spowodowanych funkcją samooczyszczania. Chociaż samooczyszczanie może być wygodne i może przynieść potencjalne korzyści w przyszłości (czyszczenie parowe staje się popularną alternatywą), najlepiej w ogóle unikać korzystania z tej funkcji.

Funkcja samooczyszczania piekarnika może zakłócać jego działanie, a nawet stwarzać zagrożenie dla bezpieczeństwa. Mianowicie podczas samooczyszczania piekarnik może nagrzać się do temperatury ponad 500°C, co może spowodować uszkodzenie niektórych części. Davis zwraca uwagę, że szczególnie zagrożone są takie części, jak mechanizm blokujący, termostat, panel dotykowy i przewody. Uszkodzenia te wymagają następnie napraw, które są żmudne i mogą być bardzo kosztowne. Ponadto zewnętrzna powierzchnia piekarnika również może zacząć się nagrzewać, co stwarza ryzyko poparzenia.

Davis ostrzega również, że piekarnik nagrzany do tak wysokiej temperatury, bez przerwy w pracy, stwarza poważne zagrożenie pożarowe. Jeśli jednak piekarnik samoczyszczący zapali się, radzi nie podejmować prób jego gaszenia.

„Otwarcie drzwiczek piekarnika tylko podsyci ogień większą ilością tlenu. W takim przypadku wyjdź z domu i zadzwoń pod numer 911” – powiedział Davis.

Leave a Response

admin
Cześć!!! Nazywam się Frank i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania. Przez lata nauczyłem się różnych tradycji kulinarnych i przepisów, które piszę dla Ciebie, aby podzielić się swoją wiedzą.