Przydatne wskazówki

Proste placki kukurydziane

61views

Odkryj szybki i smaczny przysmak, który przypadnie do gustu każdemu – placuszki kukurydziane! Te proste, ale niezwykłe przysmaki podbiły serca wielu osób, w tym światowej sławy szefa kuchni Gordona Ramsaya. Niezależnie od tego, czy szukasz czegoś na szybką kolację, piknik czy przekąskę w podróży, placki kukurydziane są najlepszym rozwiązaniem.

Placki kukurydziane to idealny wybór na każdą okazję – niezależnie od tego, czy idziesz do szkoły, pracy, na piknik, podróżujesz pociągiem czy samochodem. Ten prosty przysmak jest popularny wśród wszystkich grup wiekowych, a nawet doświadczony szef kuchni Gordon Ramsay nie może się nimi nacieszyć. Ich przygotowanie nie wymaga wysiłku, dzięki czemu idealnie nadają się do zaangażowania nawet najmłodszych kucharzy.

Do przygotowania podstawowej wersji tych pysznych naleśników wystarczy kilka podstawowych składników – kukurydza z puszki, mąka, jajka, mleko i proszek do pieczenia. Nie bój się jednak eksperymentować i dodaj swoje ulubione składniki, takie jak ser, bekon, szynka, szczypiorek, pietruszka, dymka, a nawet posiekane liście szpinaku.

Aby naleśniki były jeszcze smaczniejsze, przygotuj do nich pyszny dip. Idealnym wyborem będzie kwaśna śmietana z ziołami lub przyciągająca wzrok salsa pomidorowa. Jeśli szukasz zdrowszej alternatywy, możesz upiec naleśniki w piekarniku, ale pamiętaj, że nie będą tak chrupiące jak te smażone. Aby uzyskać dodatkowy smak i aromat, można również dodać do ciasta trochę startego parmezanu lub pokrojonych suszonych pomidorów, co przeniesie naleśniki na zupełnie nowy poziom.

Placki kukurydziane z cheddarem

Czas przygotowania: 30 minut

Składniki:

  • 200 g kukurydzy konserwowej
  • 150 g zwykłej mąki
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 średnie jajka
  • 100 ml mleka
  • 100 g sera cheddar
  • dymka lub szczypiorek
  • olej do smażenia
  • sól

Przygotowanie:

  1. W misce roztrzepać jajka z mlekiem i większą szczyptą soli. Za pomocą sitka przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia.
  2. Do ciasta dodać odciśniętą i odsączoną kukurydzę, ser i drobno posiekaną dymkę lub szczypiorek.
  3. Rozgrzać olej na patelni i łyżką nakładać na nią ciasto. Smażyć z obu stron na złoty kolor i umieścić gotowe naleśniki na papierowej serwetce, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
  4. Naleśniki podawać z dipem lub jako dodatek do sałatki warzywnej.

Leave a Response

admin
Cześć!!! Nazywam się Frank i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania. Przez lata nauczyłem się różnych tradycji kulinarnych i przepisów, które piszę dla Ciebie, aby podzielić się swoją wiedzą.